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三鲜蛋炒饭

2019-04-05 13:08:52 | 来源: 西餐

原料:

熟米饭300克、鲜虾3只、香肠50克、鸡蛋2个、香菇2-3朵、杂蔬(玉米、豌豆、胡萝卜丁)80克、葱花少量。

做法:

1、香菇、腊肠、鲜虾分别切成丁,杂蔬洗净沥水。

2、锅热放油,鸡蛋打散加入葱花,倒入锅中。

3、快速将鸡蛋划散。

4、倒入第2步骤里的所有食材,翻炒均匀。

5、调入一匙盐,炒匀。

6、加入米饭,和锅中食材一起翻炒匀。

7、可以依照个人爱好调入酱油少许,不放也可以,炒匀关火即可。

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