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口袋西葫芦的做法

2019-05-16 22:44:50 | 来源: 西餐

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口袋西葫芦的材料面粉100g湿豆渣100g西葫芦1根油适当盐适当鸡蛋相克食品1个胡萝卜相克食品1条香葱1/2个瘦肉适当大白菜相克食品2张橄榄油适当调料适当料酒适当 口袋西葫芦的做法图片步骤,怎样做口袋西葫芦好吃?

做豆浆,豆浆机留下的豆渣

加入面粉和1点点盐

活成面团,分成剂子(如果面粉多了直接用豆浆活)

擀开面皮长方形,尽可能薄点

中间按长度刷油,宽度的边沿不要刷到油

对折

用齿轮刀切边(其实不要切这么多的,为了大家看的明白,我切多点,或面皮擀大了就多切点)

用刀背在齿轮边内侧先压1道

用手指沿压道按实

没有齿轮刀的,尽量擀正点,歪了先拉正了。边用刀背往里推(这个就是用刀推出来的边)

平底锅刷油,放入口袋

两面煎金黄,口袋口自己会开

都煎好装盘待用

材料

蔬菜都切条

煮过的肉片,也切条

锅里水开,少量油和盐,下蔬菜焯(大白菜梗和胡萝卜,洋葱先捞起来,西葫芦焯久点到熟

鸡蛋打到碗里去胎盘打散

平底锅刷油小火煎两个薄蛋皮

蛋皮切条

炒锅下橄榄油下焯过的蔬菜,下调料,料酒快速翻炒起锅

把蔬菜和蛋条夹入口袋饼里

美食天下菜谱大全温馨提示:

西葫芦也就是嫩的南瓜。西葫芦具有清普兰德移液器使用注意事项
热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。西葫芦富含水份,有润泽肌肤,调理人体代谢,有减肥、抗癌防癌的功效;提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

1,擀面皮尽可能薄点,刷油不要刷到宽度的边沿,不然粘不住。

2,焯蔬菜的水里加点油和盐,焯过的蔬菜,色彩更翠绿艳丽,随意炒下就能够啦,不会影响色泽。

3,没有橄榄油或吃不惯可以用其他植物油代替

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