首页 >主食

冰爽一夏集营养和美丽于一身的水果布丁家常发

2019-02-05 13:58:45 | 来源: 主食

【冰爽一夏】集营养和美丽于一身的“水果布丁”_家常菜_好豆

本话题参加7月菜谱征集活动——【冰爽一夏】

水果布丁

夏是多彩的,人们穿着艳丽的服装,在阳光下格外耀眼,给人积极向上的热情。

晶莹透亮、五彩斑斓的冰品,让人顿生欲望-----冰爽到心头。

这款水果布丁选择了三种不同的水果:红醋栗、香蕉、蓝莓,

有了三种不同的颜色:红、黄、蓝,

给你多层次的口感,多层次的享受,补充你夏日能量的损耗。

香蕉富含钾,可以振奋精神,缓解因热带来的懒散,往往孕妇表现就更加明显。

既然是布丁就离不开牛奶和鸡蛋,他们给你补充优质蛋白和钙。

蓝莓大家比较熟知是高营养的水果,特别是内含丰富的花青素有很强的抗氧化性,延缓衰老、保护视力说:“儿子,增强心脑功能。

红醋栗里面维生素C的含量是柑橘类水果的三到四倍。

做好的布丁做为下午的冰点和晚饭后的甜点都是不错的选择。

以下红醋栗科普来自百度,图片挪红拍摄于楼下的街心花园(挪威奥斯陆),人们可以随意采摘。

红醋栗主要分布在欧洲,尤其是北欧, 其栽培面积和产量均居世界首位。

红醋栗通常用于制作果酱、果冻、果汁、甜酒及烈酒。

红醋栗可用作解乏,治疗视力障碍以及关节炎的药物。在芬兰,老祖母会热一杯红醋栗汁给感冒的孙儿喝。芬兰人把红醋栗称做“扁桃体”,认为这种小浆果不仅能治疗感冒、减轻喉痛,还能治疗扁桃体周围脓肿。

制作:

1.首先做香蕉蛋奶泥,将香蕉按压成粗泥。

香蕉蛋奶泥食材如下:250毫升牛奶、4根香蕉、2个蛋黄和玉米淀粉25克。

2.取一小锅倒入250毫升牛奶。

3.小火加热牛奶,倒入香蕉泥。

4.搅均到微冒泡,倒入蛋黄液,边倒边搅。

5.微冒泡勾入芡汁,还是边倒边搅。

6.搅均至浓稠,香蕉蛋奶泥就做好了。

7.备好红醋栗50克。

8.摘洗干净,控干水一竿竹影,加入10克白糖,腌渍1小时左右。

9.将糖腌的红醋栗倒入玻璃碗中。

10.取一片吉利丁gelatine倒入150毫升冷水,泡5分钟左右至软。

11.微微加热至吉利丁完全融化。

12.等到吉利丁液凉透,倒入“9”装有糖腌的红醋栗玻璃碗中,并入冰箱,让其凝固。

13.待完全凝固,加入香蕉蛋奶泥在上面。

14.抺平。

15.同“10和11” 取一片吉利丁gelatine倒入100毫升冷水,泡5分钟左右至软,然后微微加热至吉利丁完全融化。

16.舀上一勺子约50克蓝莓酱入“15”中,撹均。

17.将蓝莓吉利水倒在“14” 香蕉蛋奶泥上面。

18.放入蓝莓在其上装饰,入冰箱,至到完全凝固,水果布丁就做好了。

细微小语:

1.在第十五过程中水不能加多了,

冰爽一夏集营养和美丽于一身的水果布丁家常发

要将蓝莓酱的水分计算在内,否则就不能凝固了。

2.每一层凝固后再加上一层才能层次分明。

3.根据各人喜好随意选择不同的水果。

4.做香蕉蛋奶泥时全程保持小火,不要让蛋黄起蛋花。

5.香蕉蛋奶泥一次可以多做点,可用于面包馅料。

水果布丁

iphone碎屏维修
毛毛虫和蝴蝶价格
淘宝卖号平台报价

猜你喜欢