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国民家常菜洋葱爆炒虾家常菜好豆网黑

2019-02-08 18:17:08 | 来源: 菜谱

【国民家常菜】----洋葱爆炒虾_家常菜_好豆

【七月活动】国民家常菜~~回家吃饭啰!

虾是非常有营养的东西,尤其是在夏天这种经常出汗的时候,来道洋葱爆炒虾是很不错的选择,这道菜味道鲜美,营养全面,是很好的滋补菜肴。洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂,它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽,谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸,人体内硒含量增加,癌症发生率就会大大下降。所以,洋葱又是一种保健食品

1.将虾去掉虾线,洗净沥干

2.洋葱切块掰开

3.大蒜切片,生姜切末

4.锅下多一些油烧热

5.下入虾大火爆炒至虾微黄捞出

6.锅里留底油烧热,

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放洋葱,大蒜,姜炒出香味

7.在倒入爆好的虾入锅中大火翻炒,同时滴几滴鱼露直接滴在锅底迅速爆香

8.炒的同时再调入半勺料酒,接着加生抽,黑胡椒调味炒匀起锅装盘

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1.虾本身就很鲜,不用另加味精。

2.鱼露本身也带咸味,所以可以不另加盐。

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