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黑木耳干烧鸭的做法

2019-04-05 06:06:31 | 来源: 菜谱

中午去学校,顺便给竹子做了个她爱吃的木耳鸭腿,做完直接放饭盒了,拍出来还真是不怎么好看呢,但是竹子却说:这才是妈妈的味道.我听了真是感慨万千呀....

黑木耳干烧鸭的主料:  鸭腿  (2个)  做黑木耳干烧鸭所需厨具:  炒锅

黑木耳干烧鸭的做法图解步骤

1.鸭腿2只,木耳泡发。

2.把鸭腿剁成小块。

3.鸭腿用开水焯过洗净。

4.锅里放油,加辣椒.葱.姜.大蒜煸炒。

5.下入鸭块。

6.多煸炒一会。

7.然后加老抽炒一下,加水.盐炖5分钟。

8.加木耳小火再炖20分钟,直到水份完全蒸发,就可以加味精调味,出锅。

9.木耳软烂,鸭块香辣...

家常美食网小窍门:  做鸭子,鸭子的皮油比较厚,一定要多煸一会,把油煸出.炒出来才会好吃.

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