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鳝骨海鲜粥的做法

2019-05-16 20:34:53 | 来源: 菜谱

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鳝骨海鲜粥的材料大米相克食品2杯鳝骨1条芹菜相克食品1/2根姜相克食品5片蟹棒5根瑶柱10颗盐少量 鳝骨海鲜粥的做法图片步骤,怎样做鳝骨海鲜粥好吃?

鳝骨洗净,斩小段;大米淘净,用清水浸泡半小时左右;姜切丝,芹菜切小段,蟹棒切段,瑶柱洗净;锅中烧水,水开后放入鳝骨,焯烫3分钟,捞出洗净;大米放入锅中,加水高于表面20cm,大火煮沸,转小火煮30分钟;加入鳝骨;加入瑶柱;加入蟹棒;继续小火煮10分钟左右便可。

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鳝鱼虽然长相凶悍,但是肉质鲜嫩,所以1直在大小宴席上占据着1席之地,但是无肉的鳝骨却常常被人们随手抛弃了其实,只要用心琢磨揣摩,鳝骨也照样可以充分利用,虽然不可能与鳝鱼相媲,但是仍然可以做出精致可口的美味佳肴鳝鱼健脑又健身,是人尽皆知的事实,但是鳝骨在多数人的眼中却犹如鸡肋,食之无味其实不然,鳝骨的营养也是1净化车间最合适用的硅胶防静电手腕带
0分丰富的,特别值得1提的是,鳝骨含有人体必须的钙、磷等元素,具有疗虚损、健骨骼的功效。做了豉椒溜鳝段,今天该料理这鳝骨了。鳝骨是买鱼的时候店家给剔下来的,如果自己动手,俺还真没那个勇气但凡这类无肉可食、只能借鲜味的东西,俺最早想到的做法就是煲粥。经太长时间的熬煮,营养、美味全部渗透到每粒日产11月美国销量下滑3% 英菲尼迪跌13%
米中了,1点儿也不浪费。在5谷杂粮的基础上,增加了各种材料的粥,不但富含碳水化合物,还含有大量蛋白质、氨基酸、脂肪酸、多种维生素和钙、铁、磷、锌等矿物资,能够更好地满足人体对营养的需求。相比其他食品,粥比较平淡、容易消化,很合适儿童、老年人、体弱多病及脾胃衰弱的人食用。

1.鳝骨最好提早焯烫,既可去血水,又可去腥;

2.瑶柱由于会长时间熬制,所以无需提早浸泡,洗净便可;

3. 其他配料最好在大米煮透后加入,否则容易煮烂。

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