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营养厨房养颜活血红枣当归蛋营养健康好豆网立

2019-02-05 13:59:42 | 来源: 凉菜

【营养厨房】养颜活血——红枣当归蛋_营养健康_好豆

三八节的时候,好豆的MM们,每人一碗甜甜的当归蛋呢,看樱桃在那说好吃好喝啊,真羡慕,好贴心的集团啊。咱看得到,吃不到,

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没办法啊,只好自己做啦。

       当归,很多女孩子都非常熟悉,它性温,昧甘、辛,归肝、心、脾经,补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。        黄芪具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效。现代研究,黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。       红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。

        鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

       当归煮蛋是一款食补汤品,主要食材是鸡蛋和当归,有时以黄芪,红枣做辅料,还可以加花生,黑豆,龙眼等,主要烹饪工艺是煮,有补气补血的功效,适合身体虚弱的女性食用。 加了红糖后,味道甜甜的,带着淡淡的药香,很好吃的一款养生甜品。

 

       对于女孩子来说,由于体制原因引起的气血不足很常见,出现面色虚黄,眩晕心悸,闭经,月经不调等各会员推荐时间:2012-09-0620:19阅读:种症状。此时,一定不要乱吃药物,以免导致内分泌失调。女人如花,若想花开的艳,需精心呵护,用心调理。当归煮鸡蛋,补血活血,调经止痛,适用于血滞气型闭经。

        材料:当归10克,黄芪10克,红枣60克,鸡蛋3个,红糖适量

 

1.准备好材料

2.锅里加适量的水,放入鸡蛋煮熟,加少许盐,可以防鸡蛋开裂

3.煮好的蛋去壳,用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔,和当归一起煮,味道更容易渗到鸡蛋内

4.将当归和黄芪放入锅中,加3大碗水煮沸

5.转小火,加入红枣

6.放入鸡蛋,大火煮沸后,小火炖,煮汤至一碗你们的真诚和珍惜即可,约40分钟

7.加入红糖,煮三四分钟即可

8.趁着温热食用。

上面是被我刺的小孔,看起来伤痕累累。

菜谱链接:

 

小贴士

1、煮鸡蛋时候,放少许盐,可防止鸡蛋破裂时蛋清流出。 煮熟的鸡蛋要用冷水泡一下再剥壳比较容易,不粘壳。2、煮熟后,往鸡蛋上刺一些小孔,当归液更容易渗透到鸡蛋。 3、一定要有耐心的煮,从三碗水煮到一碗水,当归里面的精华就被熬出来了。4、当归分当归头、当归身和当归尾三部分。当归头有破血的作用,当归身有养血补血的作用,当归尾有行血的作用。用全归来煮水,既可补血又可活血。

5、月经干净后,一星期喝1—2次,对面色发黄,月经不调,月经稀少有一定的辅助作用。月经期最好不要食用,可能会引起月经量过多。

     没什么人就绝对不能吃当归,其实只要是正常的当归的吃法,比如:煲汤、做菜、吃当归粉、泡水之类的一般情况下是没有副作用的。因此正常的食用当归是没有什么副作用的。大家只要适量可以放心食用。

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