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开胃益中黑米粥的做法

2019-05-16 22:26:22 | 来源: 凉菜

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“黑米作用:开胃益中、缓脾明目”

黑米粥的材料黑米糯米相克食品大枣花生冰糖水 黑米粥的做法图片步骤,怎样做黑米粥好吃?

将黑米、糯米,花生、大枣洗净后放入炖盅内,再放入冰糖。加入适当水,浸泡8小时。

用电炖盅隔水炖两小时(用电炖盅挺方便,前1天晚上设定好时间,第2天早上起来就有早饭吃了)

美食天下菜谱大全温馨提示:

黑米的作用

抗衰老

黑米外皮层中含有花青素类色素, 这类色素本身具有很强的抗衰老作 用。国内外研究表明,米的色彩越深,则表皮色素的抗衰老效果 越强,黑米色素的作用在各种色彩的 米中是最强的。另外,这类色素中还 富含黄酮活性物质,是白米的5倍之多,对预防动脉硬化有很大的作用。

低血糖

黑米中含膳食纤 维较多,淀粉消化速度比较慢,血 糖指数唯一55(白米饭为87),因 此,吃黑米不会像吃白米那样造成 血糖的剧烈波动。

控制血压

黑米中的钾、镁等矿物资还 有益于控制血压、减少患心脑血管 疾病的风险,所以,糖尿病人和心 血管疾病患者可以把食用黑米作为 膳食调养的1部分。

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