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养颜瘦身爆炒八带家常菜好豆网宠

2019-02-02 10:21:58 | 来源: 烘焙

【养颜瘦身】+ 爆炒八带_家常菜_好豆

爆炒八带,此菜红绿相间,

配以青椒,色泽美观,味道鲜美,为适令传统菜。

 

 

       此鱼别名八爪鱼、八带鱼,属于软体动物,有8根长爪,肚白色,椭圆行,此鱼是头足纲动物的一种,它长着八条带吸盘的臂腕,这既是捕食的工具,也是流动时的辅小和尚心里一直想着助用具。章鱼是一种营养价值非常高的食品,不仅是美味的海鲜菜肴,而且也是民间食疗补养的佳品。

      八带鱼含有丰富的营养,含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子―天然牛黄酸。 一般人都可食用,尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用;适宜产妇乳汁不足者食用。此鱼性平、味甘咸,入肝、脾、肾经;具有补血益气、治痈疽肿毒的作用.

 

烹饪指导:  1. 章鱼嘴和眼里均是沙子,吃时须挤出;

                   2. 肉嫩无骨刺,凉性大,所以吃时要加姜。

 

步子如下:

1. 将鱼肚上的小口翻开,掏出黑色,把嘴和眼里的沙子挤去;

2. 八带鱼放在清水中搓洗干净,再切块,用沸水焯过,捞出沥干水;

3. 葱小伙子!”“幸运?”青年人叫道、姜切丝;

4. 把青椒洗净,切成长条待用;

5. 铁锅放油烧至七成热,放入葱、姜丝青椒和鱼块煸炒;

6. 加入肉清汤、精盐、黄酒、味精,快炒几下即成。

 

 

菜谱链接:

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