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干煸肉末野山菇的做法

2019-04-17 02:13:02 | 来源: 烘焙

干煸肉末野山菇做法简单是蘑菇的做法大全的常见菜,不一定要看干煸肉末野山菇视频才能学会,但怎样做干煸肉末野山菇最好吃,随着家常美食网的做法图解来做这道干煸肉末野山菇吧。

干煸肉末野山菇的食材和调料:  干蘑菇50克 梅花肉末100克 红尖椒1个 葱 蒜 料酒2茶匙 生抽1汤匙 老抽1茶匙 招牌香辣酱1.5汤匙 糖1/2茶匙

干煸肉末野山菇的的家常做法,干煸肉末野山菇怎样做好吃  1、干蘑菇泡发洗净,挤掉水分。尖椒切圈。葱切碎,蒜拍散切碎

二、干锅,倒入蘑菇,中小火多炒一会儿,充分炒掉水份,盛出备用

3、锅热油热(油略多一点),下肉末大火煸炒

四、炒变色后下葱蒜碎

5、调入料酒,生抽,老抽,反复煸炒干,炒上色

6、下入蘑菇,炒匀

七、加入招牌酱,糖,炒三分钟

8、最后加入尖椒再炒一分钟,关火,出锅

家常美食小贴士:  1、先将蘑菇干锅炒掉水份,可以去除生异味儿,让蘑菇味道更纯粹。2、梅花肉,即颈背肉,1#肉,也叫前槽肉,用来炒菜,入馅儿,煎烤等都很好。

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