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排骨瓦罐煨汤的做法

2019-04-07 21:35:39 | 来源: 热菜

怎样做排骨瓦罐煨汤好吃?学做排骨瓦罐煨汤需要哪些食材?家常美食网迪晨风老师为您提供排骨瓦罐煨汤的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的排骨瓦罐煨汤。

ACA-GT400烤箱是一台强大到使人窒息的烤箱;可以煨汤,而且味道不输传统的瓦罐煨汤;火控温度为所欲为,靓汤色美味纯。做食谱的汤刚刚出炉还未调入食用盐就被干掉一半了,太吓人了!

排骨瓦罐煨汤的主料:  排骨(1斤)  茶树菇(50克)  红枣(10颗)  清水(适量)    排骨瓦罐煨汤的调料:  食用盐(10克)  白醋(1小勺)  食用油(2小勺)    做排骨瓦罐煨汤所需厨具:  电烤箱

排骨瓦罐煨汤的做法图解步骤

1.茶树菇用温水浸泡30分钟并清洗干净,切去菌根;

2.排骨清洗干净,用开水燎一下,用水冲去泡沫;

3.排骨,茶树菇,红枣干放入瓦罐中;

4.倒入食用油和白醋,加入清水,9分满便可;

5.烤箱功能调到(下火+热风循环)预热10分钟,温度200度,时间2小时;

6.把瓦罐放入烤箱中间,按启动键,启动程序;

7.时间还剩1小时30分,水开后,温度调为100度;

8.待工作程序完成,茶树菇排骨汤就煨好啦;

9.取出煨好的汤加入食用盐搅拌均匀即可;!

家常美食网小诀窍:  1、煲汤时要一次性加足水,中途加水会影响汤的质量; 2、水量不能加太满,否则水开的时候会溢出,弄脏烤箱;3、煲骨头汤时滴入几滴醋,可以使骨头里的磷、钙溶解到汤内;4、食用盐等到汤煲好了在放入调味。

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