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开胃素菜西红柿豆腐的做法

2019-05-12 15:16:14 | 来源: 热菜

西红柿豆腐的材料北豆腐相克食品500g西红柿相克食品300g油适当盐适当淀粉适当白糖相克食品适当葱20g姜相克食品20g海米30g胡椒粉5g 西红柿豆腐的做法图片步骤,怎样做西红柿豆腐好吃?

海米提早用清水浸泡20分钟。

北豆腐切成大块。

切好的豆腐均匀的粘上1层干淀粉。

锅中倒适当油烧热。

下入裹好淀粉的豆腐片。

用小火渐渐煎到两面金黄色出锅。

将煎好的豆腐切成等大的块状。

西红柿洗净,中间画10字刀。

把西红柿的皮轻轻剥下来。

然后切成丁状备用。

葱姜切碎。

锅中油烧热,放入切好的葱姜炒香。

加入切好的西红柿丁。

翻炒均匀。

将泡好的海米和水1起倒入锅中。

渐渐煮开。

煮开后加入煎好的豆腐。

放入盐、糖和胡椒粉调味。

炒匀,1起煮上3分钟。

以后均匀的加入水淀粉。

用中火煮到收汁便可出锅,撒上小葱花就能够吃了。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1.西红柿的皮如果不好剥,可以放到热水里烫1下。

2.如果有蚝油加1些也是很不错的。

3.海米和糖也能够根据口味不加的。

4.豆腐可以大块煎好再切小块,也能够直接切成小块煎。

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