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开胃美食茄汁肉酱意面的做法

2019-04-02 21:47:02 | 来源: 饮食

番茄和洋葱感觉在意大利面中是不可缺少的,肉肉倒是可以根据自己的喜好更换,今天的肉酱用了牛肉和猪肉,吃起来感觉味道还不错。

开胃美食茄汁肉酱意面的主料:  牛肉馅  (适量)  猪肉馅  (适当)  做开胃美食茄汁肉酱意面所需厨具:  煮锅、炒锅

开胃美食茄汁肉酱意面的做法图解步骤

1.准备好肉馅,用一些盐和黑胡椒碎腌制一下。

2.番茄和洋葱切碎,准备好蒜,也剁成蒜末。

3.锅里放适量的黄油,溶化后,先放入肉馅炒熟,盛起备用。

4.锅里另外放黄油,先下蒜末和洋葱炒香,再倒入番茄酱。

5.翻炒片刻后,倒入番茄。

6.翻炒至番茄大量出水,倒入炒好的肉馅。

7.倒入适量的热水,大火烧开后,中小火煮几分钟,放入盐、糖和黑胡椒碎再煮几分钟。

8.至汤汁浓稠即可。

9.最后就是煮面了,水开后,放少许的盐和油,再放入意面煮8分钟,捞起,撒一些罗勒,再倒入肉酱,拌匀便可。

家常美食网小窍门:  原料:猪肉馅牛肉馅

配料:番茄3个洋葱半个蒜1个黄油

调味:盐白糖番茄酱黑胡椒碎罗勒

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